Menú Infantil
- Hasta los 10 años -
A elegir entre:
- Lomo, huevo y patatas fritas
- Pollo empanado con patatas
- Arroz a la cubana con huevo frito
- Espaguetis con salsa de tomate
- Combinado compuesto de croquetas, calamares, filete de pollo crujiente y patatas fritas
- Incluye una bebida y un postre -
Menú de grupo “Dos”
Se considera grupo a partir de ocho personas*
Para comenzar y compartir
- Tabla de ibéricos
- Langostinos cocidos
- Sepia a la plancha con ajo, perejil y salsa alioli
- Pimientos asados en casa con ventresca de atún
- Timbal de ensaladilla rusa con langostinos
- Ensalada de rulo de cabra gratinado con mermelada de tomate
- Ensalada de pollo crujiente con salsa mostaza-miel
- Champiñones a la plancha con ajo y perejil
- Torpedos de langostinos con salsa tártara
- Croquetas caseras de jamón
- Calamares a la andaluza
- Tiras de pollo cajún con salsa de mostaza-miel
- Morcilla de Burgos
Principales
Dorada al horno con panaderas encebolladas al vino blanco y tomate asado
o
Merluza al horno con salsa al cava, gulas y gambas
Lomo alto de buey a la brasa con salsa a la pimienta, patatas bastón y pimientos del padrón
o
Costillar ibérico asado a baja temperatura con salsa barbacoa
Dulce final…
Postre casero a concretar (el mismo para toda la mesa)
Café o Infusión
El menú consiste en una entrada de cuatro platos centrales1 para compartir, un plato de pescado o carne2, postre y café. También incluye la bebida básica3 de la comida (una vez empieza el banquete hasta los postres).
- Los cuatro platos centrales (solamente cuatro variedades) son para cada cuatro comensales y se elegirán como mínimo una semana antes del evento.
- Una semana antes del evento se concretarán las cantidades de platos de carne y de pescado, al igual que el postre elegido.
- La bebida básica consiste en agua, vino blanco Rueda, tinto Rioja o Ribera del Duero de la casa ambos, gaseosa, cerveza de barril (NO entran los tercios) o refresco.
- La reserva solo será efectiva al depositar una señal del 20% del total.
- Si se cancela la reserva con menos de 48 horas de antelación, NO devolvemos la señal.
- Las mesas se abonan completas con efectivo o tarjeta, NO fraccionamos las cuentas.
Menú de grupo “Tres”
Se considera grupo a partir de ocho personas*
Para comenzar y compartir
- Tabla de ibéricos
- Langostinos cocidos
- Sepia a la plancha con ajo, perejil y salsa alioli
- Pimientos asados en casa con ventresca de atún
- Timbal de ensaladilla rusa con langostinos
- Ensalada de rulo de cabra gratinado con mermelada de tomate
- Ensalada de pollo crujiente con salsa mostaza-miel
- Champiñones a la plancha con ajo y perejil
- Torpedos de langostinos con salsa tártara
- Croquetas caseras de jamón
- Calamares a la andaluza
- Tiras de pollo cajún con salsa de mostaza-miel
- Morcilla de Burgos con pimientos asados
Principales
Lomo de bacalao de Islandia gratinado al horno con alioli sobre lecho de patatas panaderas encebolladas
o
Merluza en salsa, con gambas, almejas y mejillones
Solomillo de Angus a la brasa con patatas fritas y pisto manchego
o
Paletilla de cordero lechal, de la Sierra de Guadarrama, asado con patatas panaderas encebolladas (solamente bajo reserva previa)
Dulce final…
Postre casero a concretar (el mismo para toda la mesa) y Sorbete de limón
Café o Infusión
El menú consiste en una entrada de cuatro platos centrales1 para compartir, un plato de pescado o carne2, sorbete de limón, postre y café. También incluye la bebida básica3 de la comida (una vez empieza el banquete hasta los postres).
- Los cuatro platos centrales (solamente cuatro variedades) son para cada cuatro comensales y se elegirán como mínimo una semana antes del evento.
- Una semana antes del evento se concretarán las cantidades de platos de carne y de pescado, al igual que el postre elegido.
- La bebida básica consiste en agua, vino blanco Rueda, tinto Rioja o Ribera del Duero de la casa ambos, gaseosa, cerveza de barril (NO entran los tercios) o refresco.
- La reserva solo será efectiva al depositar una señal del 20% del total.
- Si se cancela la reserva con menos de 48 horas de antelación, NO devolvemos la señal.
- Las mesas se abonan completas con efectivo o tarjeta, NO fraccionamos las cuentas.