Descubre nuestra carta de restaurante

VARIEDAD DE OPCIONES

Entrantes

Sartén de huevos rotos
con patatas panederas y jamón ibérico 		15,00€
Jamón ibérico
 16,00€
Queso curado de oveja
denominación de origen Peñarrubia 		14,00€
Lacón a la gallega
 12,00€
Croquetas caseras de jamón
Opción de croquetas mixtas: Suplemento de 1,00€ 		13,00€
Croquetas caseras de rabo de toro
Opción de croquetas mixtas: Suplemento de 1,00€ 		13,00€
Mollejas de cordero lechal
a la plancha con ajo y perejil 		19,00€
Morcilla de Burgos
 12,00€
Tiras de pollo cajún con salsa de mostaza/miel
pollo marinado con especias cajún: ajo, pimentón, cayena, comino y orégano 		13,00€
Gambones a la plancha
 17,00€
Pulpo a la gallega
 19,00€
Sepia a la plancha
con aroma de ajo y perejil 		15,00€
Calamares a la andaluza
 14,00€
Torpedos de langostinos con salsa tártara (12 unid.)
exquisita elaboración a base de langostino pelado y cobertura de pan japonés 		14,00€
Champiñones a la plancha
 11,00€
Sopa o crema del día
 8,00€
PAN
 1,50€ por comensal
RECIPIENTE PARA LLEVAR (TUPPER)
 0,40€ la unidad

Ensaladas y Verduras

Rulo de cabra
mixta de lechugas con medallones de queso gratinado, mermelada de tomate, cebolla crujiente, tomates cherry, bacon y nueces. Todo ello regado con vinagreta de miel 		13,00€
Salmorejo cordobés con bacon
mezcla de lecugas y tomates cherry sobre un lecho de salmorejo cordobés, acompañado de bonito y bacon crujiente, aderezado con reducción de salsa de Módena 		13,00€
Pollo crujiente
lechugas variadas, cherry, costrones de pan, cebolla crujiente y pollo empadado. Todo ello acompañado de nuestra salsa de mostaza/miel 		13,00€
Roquefort con frutos secos
variedad de lechugas, tomates cherry, almendras, nueces, pasas y taquitos de queso roquefort, aliñado con salsa de mostaza/miel 		13,00€
Mixta
mezcla de lechugas, tomate, cebolla, huevo cocido, bonito, espárragos, zanahoria rallada y aceitunas 		11,00€
Pimientos asados
pimientos asados naturales con ventresca de atún marinada en casa 		12,00€
Cogollos de Tudela
con pimientos asados caseros, filetes de anchoa en aceite de oliva, bonito y salsa de mostaza miel 		14,00€
Panaché de verduras naturales
salteadas con ajo y perejil 		11,00€
Espárragos trigueros
a la plancha 		11,00€

... Del Mar

Lomo de bacalao gratinado con alioli
sobre lecho de espinacas a la crema 		17,00€
Lomo de merluza con salsa de carabineros
coronado con gambones 		17,00€
Merluza a la plancha
con guarnición de panaché de verduras 		15,00€
Salmón al horno con salsa tártara
acompañado de verduritas salteadas y patata baby 		15,00€

...Nuestras Carnes

Hamburguesa ibérica
227 grs. de nuestra jugosa carne de Angus con tomate natural, queso brie fundido y virutas de jamón ibérico acompañada de patatas fritas 		15,00€
Hamburguesa El Ventorro
227 grs. de nuestra jugosa carne de Angus lechuga, cebolla crujiente, queso de cabra y mermelada de tomate, acompañada de patatas fritas 		15,00€
Entrecot de buey irlandés a la brasa
con patatas bastón y cebolla caramelizada 		18,00€
Solomillo de buey irlandés a la brasa
con guarnición de patatas y pimiento asado 		20,00€
Rabo de toro al vino tinto con aroma de canela
acompañado de cebolla caramelizada y patatas fritas 		18,00€
Bistec de tapa de ternera a la plancha
con sus patatas fritas 		11,00€
Chuletitas de cordero lechal
siete piezas, con patatas fritas y pimientos asados caseros 		18,00€
Confit de pato asado al horno
con salsa hoisin, cherrys, trigueros y panaderas 		15,00€
Cuarto delantero de cordero o cabrito lechal asado
de la Sierra de Madrid con panaderas encebolladas (Previo encargo, mínimo 24 horas de antelación) 		45,00€
Cuarto trasero de cordero o cabrito lechal asado
de la Sierra de Madrid con panaderas encebolladas (Previo encargo, mínimo 24 horas de antelación) 		38,00€

Arroces

Mínimo dos personas (precio por persona)
Caldoso con gambones y camarón rojo
 15,00€
Caldoso con bogavante
 17,00€
Caldoso de verduras con aroma de curry
 11,00€
*Todos nuestros arroces están hecho con "Arroz Bomba"

Opciones Veganas

Salmorejo cordobés con costrones de pan
 8,00€
Mezcla de lechugas, tomatitos cherry, cebolla, aceitunas, frutos secos y balsámico de manzana
 11,00€
Cogollos de Tudela con pimientos asados y salsa de Pedro Ximénez
 14,00€
Panaché de verduras
 11,00€
Espárragos trigueros a la plancha
 11,00€
Champiñones a la plancha con ajo y perejil
 11,00€
Arroz caldoso de verduras con aroma de curry (mínimo dos personas)
 11,00€/p.p.
Ver la carta de vinos

Sugerencias para los más pequeños

Hasta los 10 años*

apto para celíacos

Lomo, huevo y patatas fritas

 8,00€

Pollo empanado con patatas

 8,00€
apto para celíacos
apto para vegetarianos

Arroz a la cubana con huevo frito

 8,00€
apto para vegetarianos

Espaguetis con salsa de tomate

 8,00€

Combinado de croquetas, calamares, filete de pollo crujiente y patatas fritas

10,00€
*Mayores de 10 años: A las sugerencias infantiles se les aplicará un aumento de 5€

Para acabar... dulce final

Consulte nuestras propuestas de postres para hoy

Leyenda:
Apto para celíacos Apto para celíacos
Apto para vegetarianos Apto para vegetarianos
Este establecimiento consta de la INFORMACIÓN SOBRE ALÉRGENOS de sus productos a disposición del cliente de acuerdo al Reglamento 1169/2011. Solicite información a nuestro personal. Muchas gracias.